蒜薹冷庫(kù)可以存存儲(chǔ)3-5個(gè)月左右，而利用蒜薹氣調(diào)庫(kù)可以?xún)?chǔ)存8-9個(gè)月。
蒜薹冷庫(kù)的溫度一般是-2~5℃，濕度要求在90-95%。
1000平蒜薹冷庫(kù)價(jià)格怎么算？
主先確定蒜薹冷庫(kù)價(jià)格的核算方式：冷庫(kù)造價(jià)是根據(jù)材料用量、人工費(fèi)用等各項(xiàng)費(fèi)用累計(jì)得來(lái)的。
在給客戶報(bào)價(jià)蒜薹冷庫(kù)工程造價(jià)之前，我們需要先確定以下幾個(gè)參數(shù)：
1、蒜薹進(jìn)庫(kù)前的溫度是多少，有沒(méi)有經(jīng)過(guò)快速預(yù)冷？
2、蒜薹單次進(jìn)庫(kù)量是多少，一次進(jìn)貨量對(duì)冷庫(kù)機(jī)組選配的功率有著直接的影響。
3、1000平是否需要分間？
4、廠房占地面積、高度是多少?
5、施工地域是哪個(gè)城市？
6、制冷機(jī)組設(shè)備品牌要求？
以上是對(duì)我們1000平蒜薹冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案方面確定的幾個(gè)問(wèn)題，
關(guān)于耗電量的話因?yàn)闆](méi)有確定配置機(jī)組，也不知道廠房的高度，所以我們無(wú)法給出準(zhǔn)備的答案。
下面我們來(lái)說(shuō)下蒜薹冷庫(kù)的管理：
蒜薹冷庫(kù)貯藏蒜薹保鮮主要是要在溫度、濕度、空氣成分和防霉變這幾個(gè)方面來(lái)采取控制管理。
主先蒜薹為了在儲(chǔ)存時(shí)有更好的質(zhì)量保證，盡量在更好的采收時(shí)期采收，在采收后要及時(shí)預(yù)冷，預(yù)冷蒜薹冷庫(kù)溫度0~- 1℃，再把蒜薹理整齊去除雜物，用繩子一把把扎好。
蒜薹預(yù)冷后再放入蒜薹冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度為-1.0～-0.8℃的保鮮蒜薹冷庫(kù)內(nèi)貯藏，保鮮蒜薹冷藏庫(kù)在貯藏在存入蒜薹前蒜薹冷庫(kù)應(yīng)先運(yùn)用12-24小時(shí)，以便蒜薹入庫(kù)后能快速達(dá)到理想的溫度。
保鮮蒜薹冷庫(kù)的溫度要保持穩(wěn)定，相對(duì)來(lái)說(shuō)就像是恒溫蒜薹冷庫(kù)，溫度浮動(dòng)不能太大在0度到0.5度為宜，否則會(huì)嚴(yán)重影響貯藏在蒜薹冷庫(kù)內(nèi)蒜薹的質(zhì)量品質(zhì)，而且溫度太低溫會(huì)出現(xiàn)凍害，過(guò)高也是不利益貯藏的。
保鮮蒜薹冷庫(kù)濕度一般是控制在85%-95%之間，濕度太高會(huì)導(dǎo)致蒜薹易腐爛，太低又會(huì)失水變干。