水果保鲜冷藏库是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。
更近有客户在网站上留言水果生产基地安装建造8000平米水果保鲜冷藏库成本造价共需多少钱？其实在前面的文章也说过影响冷库造价的因素。
下面就是安装建造8000平米水果保鲜冷藏库影响冷库造价的因素：
1、冷库面积：建造的水果保鲜冷藏库的面积是多大，或者您需要存放多少吨的货品贮藏在冷库，因为您
冷库建造的面积比较大的情况下，是直接会影响
冷库造价的因素之一。
2、冷库分间：建造的水果保鲜冷藏库是否需要分间，因为有些客户建造水果保鲜冷藏库，在库中放的水果肯定不止一种，所以这时冷库就要进行合理的分间，因为合理的对冷库分间，会大大的提高冷库的效率。同时，分间的数量比较多，需要配置完整的制冷设备和一些冷库配件，也是直接会影响冷库的造价因素之一。
3、制冷设备：水果保鲜冷藏库的制冷设备品牌是否有要求，因为制冷设备的品牌种类比较多，而且每一种的设备价格都是不同的，进口的制冷设备价格会比国产的制冷设备价格要贵一些，所以您选用的
制冷机组的品牌也是会直接影响冷库造价的。
